O mercado de peixes de Tsukiji, em
Tóquio, vendeu nesta quinta-feira (5) pelo valor recorde de 56,49 milhões de
ienes (US$ 739 mil ou R$ 1,35 milhão) um atum vermelho de 269 quilos durante o
tradicional primeiro leilão do ano.
O exemplar, que foi capturado em águas de Oma, na
província de Aomori, superou o antigo preço máximo, registrado neste mesmo
mercado no ano passado, quando um atum vermelho pescado na ilha de Hokkaido foi
vendido por 32,49 milhões de ienes (US$ 425 mil).
Chef posa com a cabeça do atum gigante nesta quinta-feira (5) em mercado de Tóquio (Foto: Reuters)
O quilo do atum vendido nesta quinta-feira saiu por 210
mil ienes (US$ 2.750), muito acima dos 95 mil ienes o quilo (US$ 1.235) do
exemplar que ostentava o recorde.
O comprador do atum foi o distribuidor de pescados para
a cadeia de restaurantes de sushi Kiyomura, informou a agência de notícias
'Kyodo'.
O proprietário da empresa, Kiyoshi
Kimura, de 59 anos, assegurou que sua intenção com a compra foi a de 'apoiar o Japão',
que sofre as consequências dos devastadores terremoto e tsunami que em março do
ano passado causaram a crise nuclear de Fukushima, além da estagnação econômica
que o país atravessa.
Fonte: G1
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